70 maisons, 70 manières de faire vivre la Philosophie ReSpEct de Châteauform’

Comme beaucoup d’entreprises, Châteauform’ s’est donné les moyens de construire un projet RSE solide grâce notamment à Green Evénements, qui l’a accompagnée dans l’obtention de la certification ISO20121, et à Betterfly Tourism pour l’élaboration de diagnostics environnementaux.

Châteauform’ sensibilise ses équipes autour des sujets de Développement Durable à travers de nombreuses formations dédiées à l’ensemble des équipes et aux Talents du Groupe. De plus, son Comité RSE est garant de la réussite du projet.

Cependant, il y a une chose qui ne fonctionne pas chez Châteauform’, c’est la standardisation !

Puisque toutes les maisons sont différentes, puisque tous les couples d’hôtes et tous les Talents peuvent exprimer leur personnalité et leur différence, chez Châteauform’ chaque maison est en charge de son plan d’action RSE. C’est pourquoi, à l’occasion des Semaines Européennes du Développement Durable 2021, Châteauform’ vous propose un tour d’Europe des initiatives RSE de ses maisons.

 

Le voyage débute dans l’Oise, à proximité de notre Maison de Famille (siège social historique) à Méry-sur-Oise et son beau château. Dans cette maison, c’est Virginie, hôtesse d’accueil qui est Ambassadrice RSE. Que d’enthousiasme pour le projet et quel combat pour les déchets ! Ici, cela en est fini des bouteilles en plastique ! Et en ce qui concerne les biodéchets, ces derniers sont traités par compostage à quelques kilomètres de la maison par ValorBioCompost. Toutefois le dada de Virginie, c’est la réutilisation car « le meilleur déchet c’est celui qu’on ne produit pas ! »

A quelques dizaines de kilomètres de là, on peut découvrir Les Serres de Ronqueux dans les Yvelines. Dans un coin du parc du Château de Ronqueux, c’est Fanny qui est à l’œuvre. Maraîchère, elle a rejoint Châteauform’ en 2019 pour développer les Serres de Ronqueux : 2 serres de 400 m² dans lesquelles elle cultive toutes sortes de fruits, légumes et herbes aromatiques. Tous les légumes sont cuisinés par le Chef Jean-Luc pour le plus grand bonheur des participants de la maison ! Et cerise sur le gâteau, l’exploitation est certifiée Bio !  

Toujours dans les Yvelines, on arrive au Domaine de la Voisine, le Campus de Pernod-Ricard géré par Châteauform’. Ici, dans cet écrin de nature tout est mis en œuvre pour la protéger. Afin de ne pas abimer les sols, à la lisière de la forêt, les chambres ont été construites sur pilotis. Avec Anne-Laure & Rémi, le couple d’hôtes, toute l’équipe a vite pris part au projet RSE de la maison, labellisée HQE et BREEAM : potager, compostage, produits d’entretien écologiques, etc… tout est pensé pour accueillir les participants dans le plus grand respect de l’environnement.

Plus au sud, une autre maison est également labellisée HQE, Haute Qualité Environnementale. Il s’agit du Palais des Congrès Paris Saclay. Dans ce lieu événementiel HQE, c’est Cédric qui est aux commandes avec une équipe plus que mobilisée ! Au Palais des Congrès tous les Talents sont engagés pour organiser des événements éco-responsables de A à Z. De même, pour la restauration avec Nomad La Table de Châteauform’ qui est à l’œuvre et qui offre des produits locaux et de saison, des recettes végétariennes gourmandes et un véritable engagement sociétal à travers de nombreux partenariats associatifs.

En prenant la direction de Paris et plus précisément celle de La Défense, nous découvrons Châteauform’ Le CNIT. Nichée au milieu de cette fourmilière géante, la maison est un incontestable cocon de calme et d’apaisement. A Châteauform’ Le CNIT on travaille en toute sérénité et on est accompagné.e pour cela par BoTop. Dans cette maison, Dorothée, Pascal et leur équipe proposent à leurs participants des instants de relaxation, de détente et de déconnexion tout au long de la journée afin de favoriser bien-être et concentration.   

Un voyage plus tard en Thalys et nous voici en Belgique, à l’Abbaye de La Ramée, première maison Châteauform’ labellisée Green Key ! Green Key (la Clé Verte) c’est le 1er écolabel international des établissements touristiques. Être récipiendaire du label Green Key, c’est avoir un engagement durable complet : de la politique et la sensibilisation environnementale ; à des actions concrètes quant à la gestion de l’eau, des déchets, de l’énergie ; aux achats responsables et à la biodiversité. Grâce au couple d’hôtes Maxin & Jan et à leur équipe, tous les critères sont réunis à l’Abbaye de La Ramée !

Encore une frontière à traverser et c’est le Château de Hemmersbach en Allemagne qui nous accueille. Pour s’y rendre, on privilégie le train puisque la gare est située uniquement à 500 mètres de la maison. En lisière de forêt, juste à côté de Cologne, Burg Hemmersbach accueille une riche biodiversité avec des ruches installées dans le parc, et depuis cet été une basse-cour qui y a trouvé place également. Ainsi, une partie des déchets verts sert à nourrir les poules qui offrent, en contrepartie, de bons œufs frais. A Hemmersbach, on a dit au revoir aux bouteilles à usage unique ; on préfère le verre consigné, les fontaines à eau et les gourdes. Quant aux emballages individuels jetables, ils sont bannis de cette maison depuis bien longtemps !

A présent, nous prenons la route pour la Suisse afin d’arriver à Montagne Alternative dans l’authentique village de Commeire situé à 1 454 m d’altitude, entouré par un écrin de verdure. Pour Laurianne & Vincent, le couple d’hôtes ainsi que le propriétaire du lieu, la position privilégiée de la maison impose le respect de la nature et de la biodiversité. Dans cette maison « zéro plastique », à la table garnie de produits locaux et décorées de fleurs des champs, on se sent connecté au Vivant.

Dernière escale, des montagnes suisses à la Sierra de Guadarrama, il n’y a qu’un pas. Le périple se poursuit dans la petite maison de La Arena en Espagne. Le mot d’ordre de la maison : la sérénité.  Et pour cause, La Arena est entourée par la nature et a donc choisi de devenir le premier écolodge Châteauform’. Par son engagement écologique à toutes les étapes du parcours participant et l’expérience de connexion à la faune et à la flore proposée par Chiara & Demetrio, le couple d’hôtes, et leur équipe, à la Arena, on vit la nature à fond !   

Ce bref tour d’Europe est terminé et pourtant on aurait pu faire un détour par le Château de Crécy-la-Chapelle avec ses ruches, son potager et tous ses projets en lien avec les acteurs locaux de la ville de Crécy-la-Chapelle.

On aurait pu également faire une petite escale en Italie, près de Milan, à la Villa Gallarati Scotti pour un séminaire « Zero Plastic » ; passer prendre un virgin Mojito à la menthe du jardin au Campus de Cély ; ou encore déguster une bonne salade de tomates de chez Hubert (le voisin agriculteur) au Château de Romainville.

Ou pourquoi pas, se rendre à Châteauform’ Les Dunes au sein des bureaux de la Société Générale pour voir comment, quand Châteauform’ est installée chez ses clients, la démarche RSE est co-construite avec eux et extrêmement vertueuse…

 

Toutes ses initiatives sont nées de l’engagement des couples d’hôtes et de leurs équipes en faveur du développement durable, et également des retours quotidiens de leurs participants, eux-mêmes soucieux d’évoluer dans des lieux éco-responsables. C’est par et pour ses clients que Châteauform’ grandit, progresse et se dépasse, y compris dans son engagement durable et grâce à chaque Talent au sein de ses maisons que Châteauform’ crée des lieux uniques et éco-responsables.