Découvrez les 10 principes RSE des Maisons Châteauform' !

Ma mission consiste à piloter et animer la démarche RSE de Châteauform’ dans sa globalité. Concrètement, j’accompagne l’entreprise dans le maintien et le développement de la norme ISO 20121, référence en événementiel responsable, et je pilote également nos actions en matière de climat, environnement. 

Cela implique à la fois de veiller au respect des normes et exigences réglementaires, et également d’accompagner nos clients vers des événements plus durables. Un bon exemple est le Label LEAD (créé par Green Événement), que nous proposons pour leurs séminaires. Ce label, qui vise le zéro déchet, le bas carbone et un impact social positif, illustre parfaitement notre volonté d’allier exigence et engagement. 

Au quotidien, nous travaillons dans une logique d’amélioration continue, avec la conviction que chaque action, contribue à réduire notre empreinte et à renforcer notre impact positif. 

Qu’est-ce qui a motivé Châteauform’ à définir ces 10 principes RSE ? Quel est le rôle des Couples d’Hôtes et de leurs équipes dans l’implémentation de ces engagements ? 

Châteauform’ a obtenu la norme ISO 20121 dès 2019 & est devenue Société à Mission en 2022, ce qui a marqué une véritable accélération dans nos engagements. 

Nous avons défini 1 socle commun comme référentiel de nos pratiques RSE en Maison afin d’offrir à nos clients les mêmes engagements RSE dans toutes nos Maisons. Ces 10 commandements RSE nous permettent également de mieux communiquer autour de ces pratiques.  

Ce socle est la base. Une fois le socle bien en place, les équipes des Maisons peuvent se concentrer sur des sujets complémentaires tels que l’innovation RSE. Chaque Maison a ses spécificités et les réflexions d’une Maison à l’autre sont différentes que l’on parle d’environnement, de territoires, de social ou d’inclusion. Rentre en jeu, également dans l’élaboration de ces initiatives l’appétence des Couples d’Hôtes et de leurs équipes. Ce sont eux qui assurent le suivi opérationnel de ces 1O engagements. De notre côté, l’équipe RSE de la Maison de Famille (le siège) est là pour les accompagner, fournir les bons outils et garantir la cohérence globale. 

Nos clients eux-mêmes sont de plus en plus exigeants quant aux respects des normes RSE. Ils veulent des séminaires ou des événements éco-responsables, tant à l’externe qu’à l’interne. La fin du jetable comme le tri des déchets, tout cela est réglementé, on doit être au rendez-vous. 

Un bel exemple vient de notre maison Les Prés d’Écoublay, où Arnaud, notre Chef, et son équipe ont décidé de gérer eux-mêmes leurs biodéchets via un composteur sur site, plutôt que de faire appel à un prestataire extérieur. Cette initiative présente un double avantage environnemental : elle permet de valoriser les déchets en compost pour nourrir les espaces verts de la Maison et de réduire les émissions liées aux trajets de camions qui auraient été nécessaires pour collecter ces déchets. 

C’est une belle démonstration de l’engagement de nos équipes, avec des gestes concrets et collectifs. 

Aurais-tu d’autres initiatives à partager avec nos lecteurs  ? 

Les initiatives ne manquent pas ! Certaines sont portées à l’international, comme notre partenariat avec Too Good To Go, déjà adopté par 7 de nos Maisons – qu’elles soient Au Vert ou En Ville – en France et en Allemagne, afin de lutter concrètement contre le gaspillage alimentaire. 

Nous agissons aussi en étant force de proposition auprès de nos clients, notamment sur le sujet clé des transports durables. Nous les encourageons à privilégier les transports en commun, les navettes et bus mis à disposition, ainsi que le covoiturage pour se rendre dans nos Maisons. Ces alternatives permettent de réduire significativement l’empreinte carbone des événements… et lorsqu’il s’agit de trajets collectifs, de créer dès le voyage une occasion de rencontres et d’échanges qui prolonge l’expérience du séminaire. 

 
 
La Table est un élément très important dans le concept Châteauform’ ? Comment est-elle impactée par nos engagements RSE ? 

La table est effectivement au cœur de l’expérience Châteauform’ et nos engagements RSE s’y reflètent pleinement. Aujourd’hui, le végétarien n’est plus une option. Dans chacune de nos Maisons, nous proposons à chaque repas un véritable choix : poisson, viande ou un plat végétarien pensé comme tel, pas une simple assiette de légumes, mais une recette complète, gourmande et équilibrée. 

Dans certaines Maisons, il existe aussi une volonté affirmée de s’engager vers une Table bas carbone, en privilégiant des produits moins émissifs. C’est notamment le cas de notre Maison à visée régénérative, Château Regen’Ronqueux, où l’offre culinaire intègre pleinement cette démarche. 

Et si certains clients souhaitent aller plus loin, nous savons également proposer des repas 100 % végétariens. Chez Châteauform’, notre rôle est d’offrir ces possibilités et de nous adapter aux attentes de chacun, tout en maintenant le plaisir et la qualité de la gastronomie. 

La faune et la flore sont également des priorités tout comme l’inclusion & l’impact social. Peux-tu stp illustrer ce point par des exemples concrets de Maisons qui se distinguent sur ces initiatives ? 

Le premier exemple qui me vient à l’esprit concerne nos partenariats avec les ESAT (Établissements et Services d'Aide par le Travail), qui emploient des travailleurs en situation de handicap. De nombreuses Maisons collaborent avec eux : dans nos Maisons Au Vert, ils interviennent principalement pour la blanchisserie, l’entretien des espaces verts ou la manutention tandis que dans nos sites événementiels, ils apportent leur savoir-faire en cuisine ou au service. 

Nous participons également aux DuoDays, qui offrent une journée d’immersion en entreprise à des personnes en situation de handicap. En 2024, nous avons accueilli 50 Talents dans une trentaine de nos Maisons et Maisons de Famille. Une expérience enrichissante, autant pour eux que pour nos équipes, et une belle occasion de montrer que l’inclusion se vit concrètement au quotidien. 

Autre témoignage de notre engagement, celui de Nomad, notre traiteur, chez qui il y a un « Un p’tit truc en plus ». En effet, après avoir employé plusieurs fois Stéphanie & Félix en mission auprès d’un de nos partenaires, toute l’équipe du laboratoire a décidé de les embaucher en CDI. Depuis Stéphanie & Félix s’épanouissent complètement au sein de l’équipe Nomad  ! 

Enfin, pour inscrire cette démarche dans la durée, Châteauform’ a créé sa Philosophie Singularités, qui va bien au-delà d’un constat, c’est une véritable vision, celle d’une entreprise dans laquelle la diversité et l’inclusion sont reconnues comme des richesses et cultivées chaque jour. 

Le mot de la fin. Toutes ces initiatives, riches de sens, ne demandent qu’à continuer à se développer. Quels sont les prochains défis RSE que Châteauform’ souhaite relever ? 

LM : Aujourd’hui, nos 10 engagements RSE sont appliqués dans l’ensemble de nos Maisons. Ce socle commun nous permet d’avancer de manière cohérente et partagée. Sur cette base solide, chaque Maison peut ensuite mettre en avant ses spécificités et développer des initiatives innovantes en lien avec son territoire et son identité. 

 
En appliquant ce socle dans toutes nos Maisons, nous facilitons l’obtention du Label LEAD pour nos clients qui souhaitent engager leurs événements et séminaires dans cette démarche. 

À plus long terme, notre défi est de faire vivre ces 10 engagements dans la durée, en les adaptant aux évolutions réglementaires et aux attentes de nos clients.  

Plus qu’un socle, ces engagements sont une dynamique : à nous de les faire vivre et de les enrichir. 

Découvrez ici les 10 principes RSE de nos Maisons !